Dieses handgefertigte Monostahlmesser besticht durch seine markante, breite Klingenform und eine kraftvolle Linienführung, die sofort ins Auge fällt. Mit seiner großzügig dimensionierten, leicht bauchigen Klinge eignet es sich ideal für präzise Schneidarbeiten ebenso wie für kraftvolles Zerteilen von Fleisch, Fisch und großem Gemüse.
Die lange Klinge sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung und ermöglicht saubere Wiegeschnitte sowie kontrolliertes Arbeiten mit der gesamten Schneide.
Klingenlänge: 21,5 cm
Klingenbreite: 6,5 cm
Grifflänge: 12 cm
Griffbreite: 3 - 3 - 2,5 cm
Gewicht: 180 Gramm
Griff: 2x Messing - Raucheiche - heimische Pflaume ( 100 Jahre alt )
"Chefs Fav." Chef Küchenmesser
Artikelnummer: CHF001
650,00 €Preis
inkl. MwSt. |
