Kraft. Eleganz. Kontrolle. Das Bunka Chefmesser ist das Herzstück jeder ambitionierten Küche – ein echter Allrounder mit beeindruckender Präsenz.
Gefertigt aus 110 Lagen hochwertigem Damaststahl, verbindet es Schärfe, Flexibilität und Robustheit zu einem Messer, das selbst höchsten Profi-Ansprüchen gerecht wird. Die markante Bunka-Form sorgt für müheloses Wiegen, Hacken und Schneiden – ganz gleich ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter.
Sein majestätisches Design ist nicht nur ein Blickfang – es ist Ausdruck von Handwerkskunst und Charakter. Die feinen Damastlinien erzählen die Geschichte jedes einzelnen Hiebs, jeder Lage, jeder Funken Leidenschaft, die in dieses Werkzeug geflossen ist.
Griff: Rosenholz - Ebenholz Sairofo
Griffbreite: 2,2 - 2,5 - 2,7 cm
Grifflänge: 12,1 cm
Gewicht: 150g
Klingenlänge: 16,1 cm
Klingenbreite: 5,1 cm
Gesamtlänge: 30,2 cm
"Ruby" Chefs Küchenmesser Damast Bunka
Dieses Produkt ist, wie all unsere Produkte, 100% Handarbeit und somit ein Unikat.
Alles ist zu 100% in der Schmiede TATA gefertigt worden und mit Liebe zum Detail und zu Messern gefertigt.
Dieses Produkt ist nicht rostfrei, solll nicht in Spülmaschinen gereinigt werden und muss nach jedem abwaschen wieder eingeölt werden um einen rostfreien Zustand zu garantieren.
Sowohl die Klinge als auch der Griff müssen regelmäßig geölt werden und sollten möglichst nur mit Wasser wieder gereinigt werden.
