Dieses Fleischmesser aus hochwertigem Monostahl ist ein echter Allrounder für die Küche – robust, präzise und vielseitig. Mit seiner klaren Geometrie und der markanten Länge eignet es sich ideal für das Bearbeiten von Fleisch in jeder Form: vom feinen Parieren bis zum Tranchieren großer Stücke.
Die lange, schnitthaltige Klinge gleitet mühelos durch Sehnen, Fett und Muskelfasern und sorgt dabei stets für saubere, kontrollierte Schnitte. Auch beim Portionieren von Braten, Steaks oder Geflügel zeigt sich die Stärke dieses Messers – kraftvoll im Groben, präzise im Feinen.
Griff: Bogossie - Kirsch Herzholz
Grifflänge: 15,1 cm
Griffbreite: 2,5 - 3,0 - 3,0 cm
Gewicht: 150 g
Klingenlänge: 18,5 cm
Klingenbreite: 3,0 cm
Gesamtlänge: 35,1 cm
"Meaty" Fleisch Küchenmesser
Dieses Produkt ist, wie all unsere Produkte, 100% Handarbeit und somit ein Unikat.
Alles ist zu 100% in der Schmiede TATA gefertigt worden und mit Liebe zum Detail und zu Messern gefertigt.
Dieses Produkt ist nicht rostfrei, solll nicht in Spülmaschinen gereinigt werden und muss nach jedem abwaschen wieder eingeölt werden um einen rostfreien Zustand zu garantieren.
Sowohl die Klinge als auch der Griff müssen regelmäßig geölt werden und sollten möglichst nur mit Wasser wieder gereinigt werden.