Das „Mody“ ist ein echtes Chefmesser – kraftvoll, ausgewogen und vielseitig. Durch die breite Form gleitet das Messer mühelos über das Schneidbrett und bietet gleichzeitig genug Fläche für präzise Führung und sicheres Arbeiten. Seine hohe Klinge sorgt für Stabilität, während der hohe und feine schliff, mit außergewöhnlicher Schärfe überzeugen.
Handgeschmiedeter Damaststahl sorgt für hohe Standzeit, individuelle Maserung und ein unverwechselbares Stück Handwerkskunst.
Klingenlänge: 23 cm
Klingenbreite: 5,3 cm
Grifflänge: 13 cm
Griffbreite: 2,7 - 2,7 - 2,5 cm
Gewicht: 179 Gramm
Griff: Ebenholz - Messing - Kampfermaßer
"Mody" Damast Chef Küchenmesser
Dieses Produkt ist, wie all unsere Produkte, 100% Handarbeit und somit ein Unikat.
Alles ist zu 100% in der Schmiede TATA gefertigt worden und mit Liebe zum Detail und zu Messern gefertigt.
Dieses Produkt ist nicht rostfrei, solll nicht in Spülmaschinen gereinigt werden und muss nach jedem abwaschen wieder eingeölt werden um einen rostfreien Zustand zu garantieren.
Sowohl die Klinge als auch der Griff müssen regelmäßig geölt werden und sollten möglichst nur mit Wasser wieder gereinigt werden.