Das „Thin Slice“ vereint traditionelle Schmiedekunst mit höchster Schneidpräzision.
Die filigrane, flexible Klinge aus echtem Damaststahl gleitet mühelos durch Fisch und Fleisch – perfekt für saubere Filets ohne Kraftaufwand.
Diese Damastklinge mit 110 Lagen wildem Damast, wurde von Hand geschmiedet und mehrfach geschliffen, um eine außergewöhnliche Schärfe und lange Standzeit zu gewährleisten.
Klingenlänge: 25,4 cm
Klingenbreite: 3,8 cm
Grifflänge: 12 cm
Griffbreite: 2,4 - 3,2 - 2,0 cm
Gewicht: 124 Gramm
Griff: Maserolive & Ebenholz Sairofo
"Thin slice" Damast Küchen Messer
Dieses Produkt ist, wie all unsere Produkte, 100% Handarbeit und somit ein Unikat.
Alles ist zu 100% in der Schmiede TATA gefertigt worden und mit Liebe zum Detail und zu Messern gefertigt.
Dieses Produkt ist nicht rostfrei, solll nicht in Spülmaschinen gereinigt werden und muss nach jedem abwaschen wieder eingeölt werden um einen rostfreien Zustand zu garantieren.
Sowohl die Klinge als auch der Griff müssen regelmäßig geölt werden und sollten möglichst nur mit Wasser wieder gereinigt werden.